三豆汤的药方出自于宋朝医学著作《朱氏集验方》，由绿豆、红小豆和黑豆做成，熬料期内添加老冰糖或老红糖。晾凉后，连汤带豆一起服用。夏季假如能常常服食自做的“三豆汤”，那麼，对每名难度系数苦夏的大家而言，全是大有益处的。
三豆汤既是红豆糖水，也是中药茶，是夏天里一款性价比高的清暑去湿气消疮健康饮品。说白了三豆汤，实际上是由绿豆、红小豆、黑豆煎制而成的。三豆汤中，绿豆、红小豆起清热去火、清热利湿的作用，黑豆则健脾胃、补肾**。此汤中，绿豆和红小豆全是寒性的东西，黑豆的添加，对他们的寒性性有一定的相抵功效。因而，三豆汤不但能清热**除暑，还能健脾利湿。这样一来，一般群体常常服用适当的三豆汤，就不容易给肠胃作用带来不利影响。
中医学觉得，痱子是因为炎热挟湿，蕴结皮肤，造成毛窍郁塞引发，因此要预防痱子*先便是要想办法把暑湿之毒给去除掉。三豆汤中绿豆的关键作用是清热去火；赤小豆的关键作用是清热祛湿，针对成年人而言，服用这二种黄豆熬的汤来预防痱子就可以了。可是，紅豆和绿豆都归属于性凉的，而一些人与小朋友的肠胃作用较为弱，假如常常或长期性服用反倒会对肠胃作用带来不利的影响。因此，再添加一些健脾补肾的黑豆，就能对紅豆和绿豆的“性凉”有一定的调节作用。这样一来，三豆汤不但能清热去火，也有了健脾利湿的作用。肠胃作用非常差，易腹泻的小孩不必常常喝三豆汤。
